《美丽俏佳人》从苏菲在婚礼当天被新郎放鸽子开始，她穿着婚纱坐在酒店大厅里，手机里是未婚夫发来的短信，上面写着对不起我不能娶你，苏菲把手机扔进香槟塔，然后站起来对两百位宾客说今天不结婚了，改成姐妹派对，全场先愣后疯，音乐响起来，苏菲踩着婚纱跳了一整夜。苏菲是时尚杂志的编辑，她这辈子都在帮别人变美，可她自己被甩了之后忽然不知道美给谁看，闺蜜林小美拉她去做节目，说有个新开的时尚综艺缺嘉宾，苏菲说我不去，林小美说你去，苏菲说不去，林小美说你去不去，苏菲说去。节目叫美丽俏佳人，三个主持人，苏菲负责毒舌，林小美负责温暖，还有一个叫艾米的负责搞笑，三个人风格完全不同，可收视率一路飙升，因为她们敢说真话，苏菲在节目上说那些教女人讨好男人的教程都是垃圾，林小美在旁边点头，艾米说那我们教什么，苏菲说教怎么讨好自己。苏菲的前男友周牧忽然回来了，他说他后悔了，想复合，苏菲说你在婚礼上逃跑的时候怎么不后悔，周牧说我怕了，苏菲说你现在不怕了，周牧说我现在知道失去你更怕，苏菲说可我不怕了。苏菲在节目里越来越火，她开始接到品牌代言，开始被时尚圈追捧，可她发现自己越来越不快乐，因为她每天教别人怎么活，自己却活得一团糟，她在一次直播中忽然说我不想再教你们怎么变美了，我想教你们怎么接受自己不美，导演在耳麦里喊卡，苏菲把耳麦摘了，继续说，你们知道吗，我婚礼那天被甩了，我穿着婚纱跳了一整夜，那是我这辈子最美的晚上。节目停播了，苏菲被雪藏，林小美说你疯了吗，苏菲说我没疯，我只是不想演了，艾米说那我们干什么，苏菲说我们开个工作室，教人怎么活，不教人怎么美。周牧来找苏菲最后一次，他说我看了你那期直播，苏菲说然后呢，周牧说然后我知道我配不上你了，苏菲笑了，说你知道就好。主要角色名称包括苏菲、林小美、艾米、周牧、杂志社主编和美丽俏佳人节目的导演，《美丽俏佳人》把被甩、综艺翻车和自我觉醒绑在一起，让每一次直播都像一次剖白，观众看着苏菲从穿着婚纱跳一整夜到摘下耳麦说真话，会明白美丽俏佳人最俏的不是那张脸，是一个女人终于敢在所有人面前承认自己不完美。《美丽俏佳人》最后让苏菲、林小美和艾米坐在新工作室的地板上，墙上挂着一块歪歪扭扭的招牌，上面写着不教美只教活，苏菲说这招牌真丑，林小美说这才叫美。