刘凯、刘洁涵、蒲星宇、冯国强、张宛庭、胡睿等人主演，常晓阳执导，2017年上线的涉案刑侦剧第一季共20集，改编自常书欣小说《黑锅：我和罪犯玩命的日子》，以市井烟火搭配硬核探案，讲述痴迷厨艺的青年简凡从协警逐步成长为刑警的成长故事。 简凡自幼在自家餐馆长大，一心想继承家业当厨师，被身边人戏称锅哥，警校毕业后仅做派出所协警，心思活络、观察力极强，擅长从细微痕迹发现破绽，习惯用烹饪逻辑类比推理案情。一次金店持枪抢劫案里，他凭借敏锐嗅觉与临场应变协助警方锁定线索，被刑警支队长秦高峰看中，破格调入刑侦大队重点培养，同期入队的还有好友肖成钢、局长之女梁舞云。 初入刑警队的简凡短板明显，射击、体能训练常年垫底，办案时常自作主张闹出纰漏，却总能依靠独特思路破获疑难案件。他接连参与侦破连环麻醉抢劫、跨区域假钞制贩、陈年入室杀人、地下赌场等多起大案，在假钞案中与女警胡丽君假扮夫妻卧底交易，依靠拖延战术配合抓捕嫌犯；追查陈年悬案时，从常人忽略的生活物证中锁定关键线索，多次孤身深入险境。 剧情穿插多条人物支线，记者蒋迪佳偶然尝到简家失传卤肉配方，其兄长高价求购遭拒后暗中偷学，衍生出商业纠纷；夜总会女老板曾楠游走黑白两道，多次为简凡提供关键情报；幕后走私集团头目老K依托合法产业洗钱，暗中勾结警队内鬼，给侦查工作不断制造阻碍。感情线上，梁舞云一路陪伴简凡办案，两人既是搭档也是知己，蒋迪佳也被简凡的正直吸引，三段情感拉扯交织在探案主线中。 办案途中简凡接连遭遇信任危机，擅自行动导致队友受伤、遭人诬告收受黑钱，一度递交辞职信打算回归餐馆，梁局长看穿他的本心，交给他一桩积压多年的重大悬案，劝其留下完成使命。第一季结尾简凡撕掉辞职信，正式扛起悬案侦查任务，此时走私集团、警队内鬼的完整脉络才刚刚显露，为第二季埋下伏笔。 剧集打破传统刑侦剧严肃压抑的基调，将餐馆日常、市井人情与刑侦取证、抓捕对峙结合，既有紧张刺激的追凶博弈，也有师徒、战友、家人间温情诙谐的日常，借简凡的蜕变诠释基层刑警坚守正义、不断成长的内核。