港台综艺《试真D》由梁志康、刘诗桦联合执导，江美仪、周嘉洛、朱敏瀚、吴业坤、曾展望担任主持。该节目于2026年4月13日起在TVB翡翠台首播，全剧共15集，以“真实探店、敢说真话”为核心卖点，播出后迅速在内地社交媒体爆红，被网友称为“饮食版《东张西望》”和“TVB版315晚会”。这档节目的诞生，跟这些年港人“北上”消费的大潮流脱不了关系。深圳、珠海、惠州、东莞、潮汕——大湾区的城市一个接一个地成了香港人周末觅食的后花园，网上的探店笔记铺天盖地，可那些被滤镜和好评堆出来的“网红店”，到底有几家经得起真刀真枪的考验？《试真D》打的就是这张牌：五位“星级试伏员”自掏腰包，专挑那些网上评价两极分化、争议最大的食肆下手，务求归纳出最真实的食评。节目最狠的一招，是它那个“小眾點評”评分机制。每间餐厅吃完，五位主持每人给一个分，最后汇总成一个简单直接的数字——好吃就是好吃，难吃就是难吃，不跟你绕弯子。江美仪在节目里的“毒舌”金句更是层出不穷：吐槽某家素食店的菜式有“更年期感觉”、摆盘“像垃圾桶”，批评劣质海鲜“似灰甲一样”。她说得很直白：“好吃就说好吃，不好吃就说不好吃。”为了确保公平，制作组也是费尽了心思。江美仪透露，他们最担心的就是店家认出演员身份后刻意提升服务或食物品质。所以拍摄时，除了五位主持人，现场还会安排两三桌工作人员以普通顾客身份点同样的菜，互相比较，力求还原最真实的情况。这种“暗访式”的拍摄手法，也让节目多了几分悬疑感——你不知道推开下一家店的门，等着的会是惊喜还是惊吓。节目播出后引发的连锁反应，是所有人都没想到的。有一集曝光了珠海某海鲜大排档食材不新鲜、货不对板，当地文旅部门迅速跟进，对涉事店铺作出黄牌警告及停业整顿；另一集揭露了一家民宿环境脏乱、存在安全隐患，涉事公寓直接被查封立案。网友戏称这是“美食界的东张西望”，因为它不只是拍给你看，它真的在解决问题。五位主持的化学反应也是这档节目的一大看点。江美仪是定海神针，经验丰富、敢说敢骂；周嘉洛情商高、反应快，在节目中贡献了好几个“教科书级”的临场发挥名场面——在一家以“老板娘态度差”出名的乳鸽店，他一句“家里人比较犯贱，你由他去吧”轻松化解尴尬，连老板娘都忍不住赞他“真会说话”。朱敏瀚沉稳淡定，吴业坤是“搞笑担当”，自曝害怕一个人睡、还在镜头前展露大肚腩，笑料十足；年纪最小的曾展望则以“童真可爱”带动气氛。当然，节目也不是没有争议。有观众质疑这种“专挑毛病”的做法是否有“贬意”，主持团队在直播中正面回应了这个问题。朱敏瀚说得很中肯：“一间再好嘅餐厅都有佢唔好嘅地方，一间唔好嘅餐厅都会搵到啲好嘅地方，我哋尽量中间攞个平衡。”吴业坤也难得正经地补了一句：“TVB真系难得有个咁创新、唔系淨係讚嘅节目。”这番话让不少原本持批评态度的观众改了口，开始理解节目“褒貶並存”的用意。而江美仪在节目收官后发的那篇长文，让很多人看了心里一暖。她给节目打了100分，逐一感谢了四位年轻拍档：“谢谢嘉洛总是逗我开心；谢谢朱仔你的沉稳与淡定；谢谢坤哥，你让我看到了你温柔又叛逆的一面；谢谢GM，你的童真可爱总是带动欢快的气氛。”她也坦言，这段时间大家承受着不同的压力，也听到了来自各方的不同声音，“但我始终相信，只要每个人都能做好自己、保持正能量，享受录制过程，这已经足够了。”15集播完，节目圆满收官。江美仪在采访中表达了想拍第二季的愿望，希望能带观众走遍更多地方，“为大家去试真一点”。而对于观众来说，这档节目最大的意义，大概就是给了他们一个可以信赖的“嘴替”——那些年在网上被滤镜骗过、被好评坑过的怨气，终于有人替他们说出来了。
