《后厨》，2012 年上映的都市美食情感电视剧，故事围绕着一家高档饭店的后厨展开，这里是烟火最盛的地方，藏着菜品的门道，也藏着厨师们的喜怒哀乐。饭店总厨徐冰手艺精湛，在业内名气很大，性格却高冷强势，做事一丝不苟，对后厨所有环节要求严苛，手下的厨师都十分敬畏她。她常年把心思放在做菜上，不擅长处理人情世故，内心其实很渴望温暖，只是习惯用坚硬的外壳保护自己。饭店新请来的行政总厨时慧宝，厨艺同样顶尖，性格开朗随性，幽默仗义，待人随和，做事带着江湖气，和徐冰的风格完全相反。时慧宝刚刚来到饭店，就和徐冰撞在了一起。徐冰认为后厨的规矩不能乱，所有菜品标准、人员安排都要严格把控，时慧宝却觉得做菜不能死板，要懂得灵活变通，两人在菜品研发、人员管理上不断产生分歧。从食材采购、菜色改良，到后厨人员的排班管理，两个人常常各持己见，互不相让，后厨里天天上演明争暗斗。后厨的一众厨师，有擅长面点的、有专攻热菜的，还有学徒和帮工，夹在两位大厨之间左右为难，有时会站队起哄，有时又会主动调解矛盾，厨房里每天吵吵闹闹，充满烟火气息。时慧宝经历过不少波折，曾经坐过牢，出狱之后一直努力重新开始生活，最大的心愿就是好好照顾女儿毛小梅。女儿跟着前妻生活，父女见面的机会不多，时慧宝拼命工作，就是想多攒钱，给女儿更好的生活。徐冰也有着自己的心结，多年前的一段感情留下很深的伤痛，她一直单身，不愿轻易相信感情，习惯独来独往。在一次次交锋之中，两人慢慢看到对方坚硬外表之下的另一面。徐冰发现时慧宝看似大大咧咧，内心善良，对待徒弟十分护短，对待女儿更是倾尽温柔；时慧宝也看到徐冰的孤独，她看似强势，对食材和味道的执着，是源于对厨艺发自内心的热爱。饭店的经营也接连遇到难题。食材供应商偷换原料，菜品口碑出现下滑，同行恶意竞争挖走店里的厨师，还有新店开业的压力，各种麻烦接踵而至。面对危机，徐冰和时慧宝不再互相较劲，放下分歧携手应对。他们一起重新挑选食材，调整菜单，研发新菜品，合力稳住饭店的生意。在并肩处理这些事情的过程里，两人之间的隔阂慢慢消散，好感悄悄滋生。可过往的伤痛、生活的现实阻碍，不断考验着二人。徐冰放不下过去的感情阴影，害怕再次受伤；时慧宝担心自己的过往经历，会拖累徐冰，不敢坦然表达心意。后厨里的徒弟们也各自成长。年轻学徒们学习厨艺，也学着处理生活里的感情和烦恼，有人浮躁急于求成，在犯错之后慢慢懂得做菜和做人一样，需要沉下心。厨师之间也有友情、误会和和解，大家在油烟相伴的日子里彼此陪伴。时慧宝和女儿的关系也经历波折，女儿一开始不理解父亲，经过许多事情之后，终于读懂父亲深沉的爱，父女之间慢慢和解。饭店风波渐渐平息，生意重回正轨。徐冰和时慧宝也终于直面内心，不再逃避彼此的感情，决定走到一起。这部剧以饭店后厨作为舞台，美食作为纽带，没有激烈的冲突，更多是生活化的日常。一道道菜肴，见证着人与人之间的磨合与理解。剧集告诉大家，做菜讲究火候，做人与感情同样需要耐心。无论生活有多少坎坷，只要心怀真诚，懂得包容，就可以在烟火人间里，品尝到属于自己的温暖滋味。