《溏心风暴3》讲述了两个极具香港本土特色的家族之间的恩怨情仇。一边是怀揣“蓝血”的“离地”名门望族，代表着高雅的“英式红茶”；另一边则是出身“草根”的“贴地”富豪，凭时代机缘与拼搏精神高速致富，代表着平民化的“港式奶茶”。在因缘际会之下，两大家族需要进行商业合并。然而，他们的性格、喜好、学历与素质绝对的不协调、不咬弦：一边讲的是牛津英语，另一边则是粗俗传神的街坊语言；一边要纾尊降贵，由上流社会降格为市井之徒，另一边则以金钱硬堆贵气，学做上等人。这两种家族都自认是香港文化的精髓，彼此的格格不入不仅闹得笑话百出，更尽显人性丑恶。随着剧情推进，黄家与身处上流社会的许家合并后产生的矛盾不断激化。黄家长子黄围家与舅舅凌乘风因理念不合，引发了家族间的权利争夺战。及至最后，“贴地家族”当家倒下，内部姐弟反目、甥舅对峙，掀起了一场更大的风暴。然而，世间终究有爱。风暴过后，回头是岸，一切的归结成就了本剧的宗旨——以家为本，以爱围家。